Ingredienti/Ricetta:
  300G Farina
  100G Latte
  100G Olio di Oliva
  3 Uova
  1 Bustina Lievito Per Torte Salate
  300G Fegatini di Pollo
  100G Cipolla
  10 G Sale Fino
  Pepe
  Salvia Tritata

Preparazione:

Porre le uova in una bacinella ed unirvi la farina, il lievito ed il latte.
a parte rosolare la cipolla con i fegatini nell'olio di Oliva, aromatizzare con la salvia.
Fare raffreddare i fegatini e unirli al composto di farina, salare e versare in una tortiera da forno.
Cuocere in forno a 170 gradi per 20-25 minuti.
Appena cotta sformare e fare raffreddare.

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