Ingredienti/Ricetta:
  12 Fiori di Zucchine
  200G Formaggio Robiola
  200G Formaggio Gorgonzola
  1 Tuorlo di uovo
  3 Cetriolini Sott'aceto
  Sale

Preparazione:

Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema.
Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo.
Mescolate con cura.
Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta.
Dis poneteli a stella su un piatto e serviteli.

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