Ingredienti/Ricetta:
  1000G Finocchi
  1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  1 Spicchio Aglio
  Prezzemolo Tritato
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mondate i finocchi eliminando le foglie esterne più dure.
Tagliateli a spicchi, lavateli sotto l'acqua corrente, metteteli in una casseruola con uno spicchio di aglio e due cucchiai di olio, spruzzate con il vino bianco.
Coprite e cuocete per 20 minuti o fino a quando i finocchi sono diventati molto teneri.
Ritirate dal fuoco, salate, pepate e cospargete di prezzemolo tritato.

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