Ingredienti/Ricetta:
  4 Finocchi
  8 Fettine Prosciutto Crudo
  50G Burro
  1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati.
Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli.
Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo , irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.

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