Ingredienti/Ricetta:
  400G Filetti di Pollo
  80 G Burro
  Salvia
  2 Bicchierini Vino Bianco Secco
  400G Panna
  15 G Funghi Secchi
  Sale

Preparazione:

Tagliate a pezzetti il pollo.
Mettete in un tegame 40 g di burro e un po' di salvia.
Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco; fatelo evaporare e unite la panna.
Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
in un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate.
Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.

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