Rosolare nell'olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti.
Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e conti nuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
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