Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Fettuccine
  150G Manzo
  50G Mortadella
  1 Scatola Pelati
  1/2 Bicchiere Vino
  4 Scalogni
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  30 G Burro
  150G Salsiccia
  100G Piselli Surgelati
  2 Cucchiai Mascarpone
  2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
  Basilico
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Imbiondire gli scalogni tritati nell'olio e burro.
Unire la mortadella e il manzo tritati, la salsiccia sbriciolata e i pisellini e far rosolare.
Unire il vino e, appena sarà evaporato, anche i pelati.
Salare, pepare e cuocere 30' a fuoco dolc e.
Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo, il mascarpone, il parmigiano e il basilico sminuzzato.

La pagina del ricetta Fettuccine in Salsa e' stata visualizzata 00000 volte