Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Fettuccine
  60 G Fiori d'arancio
  200G Carne Macinata
  75 G Salsiccia
  4 Pomodori (o Pomodori Pelati)
  1 Spicchio Aglio
  1/2 Cipolla
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In una padella con quattro cucchiai di olio fate soffriggere la carne tritata, la salsiccia a pezzetti, l'aglio intero (che poi toglierete), la cipolla tritata, quando sono rosolati unite i pomodori sbucciati e tritati o i pelati passati, allungando se necessario con poca acqua tiepida.
a cottura quasi ultimata aggiungete i fiori d'arancio e mescolate molto delicatamente.
Lessate le fettuccine in acqua salata a bollore, scolatele al dente, conditele con la salsa, decorate con qualche fiore d'ara ncio.

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