Ingredienti/Ricetta:
  380 G Pasta Tipo Farfalle
  30 G Burro
  150G Mascarpone
  250G Salmone in Scatola
  4 Cucchiai Latte
  1/2 Limone (succo)
  1 Limone (scorza Grattugiata)
  1 Pizzico Timo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte.
Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone.
Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale.
Cuocere la pasta al dente e c ondirla con la crema, mescolandola più volte.

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