Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Farfalle
  1 1/2 Limone (succo)
  1 Mazzetto Basilico e Erba Cipollina
  1/2 Bicchiere Panna
  50G Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lasciate ammorbidire il burro tagliato a pezzettini fuori dal frigorifero, quindi lavoratelo in una zuppiera con il succo di limone e la panna fino ad ottenere una crema morbida.
Insaporite con sale, pepe e un trito finissimo delle erbe aromatiche.
L essate le farfalle e scolatele, poi passatele nella zuppiera con il burro al limone e mescolatele accuratamente prima di servire.
Qualora i limoni usati fossero molto succosi, ne bastera' uno.

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