Ingredienti/Ricetta:
  200G Formaggio Emmenthal
  100G Salsiccia
  100G Prosciutto Cotto
  2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
  1 Uovo
  200G Besciamella
  Olio di Oliva
  Burro
  Noce
  Moscata
  1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio.
in una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l'Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l'uovo, sale, pepe, un po' di noce moscata e la salsiccia insaporita.
Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia, raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini.
Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finché la pasta risulta ben dorata.
Disponete su un piatto e servite

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