Lasciate a bagno in acqua fredda i fagioli per 24 ore.
Successivamente cuoceteli per 20 minuti in acqua con il prezzemolo.
Dopodichè aggiungete del pepe e lasciate cuocere per 45 minuti.
Scolate i fagioli e metteteli in una padella con met&agr ave; del vasetto di panna; lasciate cuocere mescolando bene.
Finita la cottura mettete i fagioli in un vassoio, copriteli con il resto della panna e spolverate con prezzemolo tritato.

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