Ingredienti/Ricetta:
  450G Fagioli Sgranati
  1 Cipolla
  1 Foglia Alloro
  1 Costa Sedano
  1 Chiodo di Garofano
  Succo di Limone
  70 G Burro
  Prezzemolo Tritato
  Basilico
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano.
Salare a fine cottura.
Scolare i fagioli eliminando gli odori.
Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli.
Farli insaporire a fuoco basso e peparli.
Sp ruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale.
Cuocere per 20 minuti e servire.

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