Ingredienti/Ricetta:
  300G Fagioli
  20 G Burro
  1/2 Cipolla
  1 Cucchiaio Funghi
  2 Cucchiai Vino Bianco
  1 Bicchiere Salsa di Pomodoro

Preparazione:

Lavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte.
Dopodichè metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli.
Mettete in una padella il burro e i funghi tagliati a strisce, aggiungete il vino, sale, pepe e lasciate cuocere per 10 minuti mescolando bene il tutto.
Aggiungete i fagioli sgocciolati e lasciateli insaporire per qualche minuto, versando sopra la salsa di pomodoro.

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