Ingredienti/Ricetta:
  1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
  1 Cipolla Piccola
  150G Prosciutto Cotto
  25 G Burro
  4 Cucchiai Panna da Cucina
  Sale
  Pepe
  100G Formaggio Fontina
  1 Tuorlo di uovo
  Per Stendere la Pasta:
  Farina

Preparazione:

Fate scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente.
Nel frattempo, tritate finemente la cipolla e il prosciutto e metteteli in un tegame dove avrete fatto imbiondire il burro: lasciateli cuocere a fuoco lentissimo, mescolandoli ripetutamente.
Un ite quindi la panna e fatela addensare alzando leggermente la fiamma, in modo che si leghi con il fondo di cottura.
Salate, pepate appena e lasciate intiepidire.
Tagliate ora la fontina a dadini e aggiungetela al composto.
Sul piano del tavolo infari nato o sulla spianatoia stendete la pasta in una sfoglia sottile, ricavate in questa dei dischi di 10 cm di diametro e mettete nel mezzo di ciascuno un mucchietto del composto preparato.
Ripiegate il disco a metà, bagnando un po' i lembi di pa sta per farli aderire bene tra loro.
Spennellate ogni dartois con il tuorlo, che avrete sbattuto in precedenza con due cucchiai di acqua.
Inumidite la placca del forno con acqua fredda, adagiatevi i dartois e fateli cuocere, a 220 gradi, per 15 minut i.
Sfornateli e serviteli ancora caldi.

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