Ingredienti/Ricetta:
  1 Bottarga di 150 G
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Basilico Fresco
  Pomodorini Ciliegia
  Pepe Bianco
  Alcuni Crostini di Pane Tostato

Preparazione:

Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con basilico fresco, olio, pomodorini e pepe.
Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.

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