Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Pane Casereccio
  4 Fette Formaggio Fondente
  4 Filetti d'acciughe
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  Latte
  Olio di Oliva
  Aceto di Vino
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavate la rucola, spezzettatela a mano e conditela con olio, aceto, sale e pepe.
Ungete di olio la placca del forno, disponetevi le fette di pane, inumiditele con un po' di latte e un filo d'olio.
Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti.
Ritirate la placca, sistemate al centro di ogni fetta un filetto d'acciughe e coprite con una fetta di formaggio.
Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata.
Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucol a.
Servite.

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