Ingredienti/Ricetta:
  600G Ricotta
  1 Tazza Panna da Cucina
  3 Cucchiai Farina Bianca
  2 Uova Intere
  100G Prosciutto Cotto Tagliato a Dadini
  Sale
  1 Pizzico Pepe
  Burro
  Pasta Sfoglia

Preparazione:

Per il ripieno, mescolare in una terrina la ricotta, la panna, la farina, le uova, il prosciutto cotto e aggiungere il sale e il pepe (fate attenzione che l'impasto non sia troppo liquido, in quel caso si deve aggiungere un altro cucchiaio di farina) .
Foderare una teglia rotonda precedentemente imburrata con la pasta sfoglia, riempire con l'impasto e ricoprire il tutto con ulteriore pasta sfoglia facendola aderire ai bordi.
Cuocere in forno 200 gradi per un'ora circa.

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