Ingredienti/Ricetta:
  1 Confezione Pasta Frolla Surgelata
  100G Cocco Grattugiato
  40 G Zucchero Semolato
  40 G Zucchero a Velo
  1 Cucchiaino Essenza di Mandorle
  2 Albumi D'uovo

Preparazione:

Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera.
Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle.
Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma.
Versare l'impasto sulla past a frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 coltello, e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.

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