Ingredienti/Ricetta:
  250G Farina
  2 Cucchiai Zucchero
  3 Uova
  50 Cl Latte
  1 Cucchiaio Olio di Oliva
  1 Pera
  2 Cucchiai Vaniglia
  2 Mele
  2 Fette Ananas
  1 Tazza Yogurth Magro
  Succo d'arancia
  Cannella
  Sale

Preparazione:

Mescolare farina, zucchero, una presa di sale, latte e preparare una pastella.
Sbattere e incorporare le uova alla pastella.
Ungere una padella antiaderente con una goccia di olio e versare un cucchiaio di pastella.
Dorare e continuare fino a termina re la pastella.
Disporre in una ciotola la frutta tagliata e incorporare lo yogurth, il succo d'arancia e la cannella.
Versare la salsa di frutta sulle crepes calde e arrotolarle.

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