Ingredienti/Ricetta:
  300G Gamberetti Sgusciati
  150G Misto Per Soffritto
  1 Porro Sottile
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  30 G Burro
  1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
  100 Cl Brodo Vegetale
  500G Patate
  1/2 Bicchiere Vino
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Unire il soffritto e il porro a rondelle ad olio e burro caldi, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, versare il brodo, unire le patate a pezzi e cuocere per 30 minuti.
Unire i gamberetti e il vino e dopo un po' frullare il tutto, rimetterlo in pentol a, salare, riportare a bollore e servire con pepe macinato di fresco.

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