Ingredienti/Ricetta:
  100G Formaggio Gorgonzola
  200G Formaggio Robiola Fresca
  100G Formaggio Caprino
  150G Mascarpone
  100G Gherigli di Noci

Preparazione:

Mescolate i quattro formaggi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete al composto i gherigli di noci sbriciolati lasciandone da parte qualcuno intero per decorare.
Mettete su di un piatto questa crema dandole la forma di una cupola su cui appoggerete i gherigli di noci interi.
Fate raffreddare in frigorifero per qualche ora.
Servite accompagnato con cracker, o anche con del sedano.

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