Ingredienti/Ricetta:
  4 Tuorli di uovo
  30 Cl Latte
  6 Cucchiai Zucchero
  2 Cucchiaini Fecola
  1 Mango
  2 Papaie
  Cocco Disidratato
  Menta Fresca
  1 Ananas Piccolo
  150G Panna Montata
  3 Cucchiai Rum

Preparazione:

Tagliare a dadini il mango, l'ananas, e una papaia.
Unire 2 cucchiai di zucchero, il rum e un pizzico di cocco e far riposare 30'.
Montare i tuorli con 4 cucchiai di zucchero, unire la fecola e il latte.
Addensare la crema sul fuoco, far raffreddare e incorporare la frutta e la panna montata.
Mettere in frigo, decorare con la papaia a fette e la menta.

La pagina del ricetta Crema alla Frutta Esotica e' stata visualizzata 00000 volte