Sbattere i soli tuorli con lo zucchero finché non diventeranno chiari e spumosi.
Mettere da parte 4 amaretti e ridurre gli altri in polvere.
Sbucciare e frullare la banana.
in una terrina mescolare la crema con la polvere di amaretti e la bana na poi, sempre mescolando con delicatezza, incorporare lo yogurth.
Suddividere la crema in 4 coppette individuali e metterle in frigo per circa 1 ora.
Guarnirle con gli amaretti rimasti e servire.

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