Ingredienti/Ricetta:
  1 Coniglio Giovane
  1 Cipolla
  1 Scatola Pomodori Pelati
  1 Pizzico Zucchero
  Alloro
  Rosmarino
  1/2 Limone
  Estratto Vegetale
  Sale

Preparazione:

Preparate il coniglio alla cottura e tagliatelo a pezzi: spalmate leggermente di olio una teglia, disponetevi uno strato di cipolla affettata quindi i pezzi di coniglio cosparsi di sale e ricoprite di pomodori passati al mulinetto.
Aggiungete una fog lia di alloro e le foglie di un rametto di rosmarino.
Ponete la teglia in forno e portate a cottura a calore medio.
Mescolate spesso; verso la fine correggete il sugo con mezzo cucchiaino di zucchero, il succo di mezzo limone e l'estratto vegetale st emperato in acqua tiepida.

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