Ingredienti/Ricetta:
  1 Coniglio
  1 Bicchiere Vino Bianco
  1 Bicchiere Aceto di Vino
  Aromi (aglio
  Rosmarino
  Cannella)
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliate a pezzi il coniglio, tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l'aceto per almeno 12 ore.
Trascorso questo tempo, in una casseruola fatta scaldare precedentemente, rosolate da tutti i lati la carne, bagnate con un po' di v ino e aggiungete gli aromi.
Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.

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