Ingredienti/Ricetta:
  150G Zucchero
  200G Biscotti Amaretti
  200G Mandorle
  200G Burro
  2 Tuorli di uovo
  100G Cacao in Polvere
  1 Bicchierino Brandy
  1 Pizzico Cannella

Preparazione:

Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina.
Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella.
Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tut ti gli ingredienti.
Mettete l'impasto mezz'ora in frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte.
Conservate in frigo.

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