Ingredienti/Ricetta:
  400G Ciliegie
  2 Cucchiai Zucchero
  1/2 Limone
  100 Cl Vino Brachetto (o Vino Lambrusco Dolce)
  1 Bicchierino Brandy
  1 Arancia

Preparazione:

Lavare e snocciolare le ciliegie, metterle in una terrina con lo zucchero, 1 bicchierino di brandy e la scorza di limone.
Coprire e tenere in frigo per almeno 2 ore.
Tenere in frigo anche una grande coppa di vetro e il vino.
Trasferire le ciliegie co n il loro liquido nella coppa, eliminare la scorza e coprirle con il vino ben ghiacciato.
Aggiungere l'arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi sottili.
Mescolare, decorare con cubetti di ghiaccio e servire subito.

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