Ingredienti/Ricetta:
  4 Cetrioli
  1 Cespo Insalata Lattuga Cappuccio
  2 Uova
  1 Vasetto Yogurth Magro
  Sale
  Pepe
  Olio di Oliva
  Succo di Limone

Preparazione:

Rassodate le uova e sgusciatele.
Tagliate i cetrioli a fettine sottili dopo aver tolto l'amaro strofinando le due estremità con le due punte tagliate.
in una insalatiera raccogliete cetrioli, lattuga a striscioline, uova soda a spicchi e versa tevi sopra lo yogurth dopo averlo diluito con un po' di succo di limone passato al colino.
Salate, pepate, mescolate, servite.

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