Ingredienti/Ricetta:
  1 Cavolo Rosso
  4 Filetti d'acciughe
  25 G Burro
  1 Spicchio Aglio
  1 Vasetto Yogurth
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  2 Cucchiai Aceto di Vino
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.
Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far c uocere per 10 minuti.
Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.

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