Ingredienti/Ricetta:
  500G Cavolini di Bruxelles
  200G Panna
  60 G Mandorle Sbucciate e Pelate
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  10 G Burro
  Limone
  Sale
  Pepe
  Noce Moscata

Preparazione:

Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone.
Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscat a poi versate il tutto sui cavolini.
Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.

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