Ingredienti/Ricetta:
  Per la Pasta Frolla:
  500G Farina
  200G Burro
  200G Zucchero
  3 Uova
  1/2 Bicchiere Vino Marsala
  Per Riempire:
  500G Ricotta
  150G Zucchero
  Vaniglina
  1 Arancia (scorza)
  Alcune Gocce Cioccolata

Preparazione:

Pasta frolla: fai ammorbidire il burro.
Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare.
Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le gocce e metti la crema in frigo; usala per riempire la pasta frolla e metti in forno a 200 gradi per mezz'ora; sforna, copri la superficie con zucchero a velo e cannella i n polvere; metti in frigo per almeno due ore.

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