Ingredienti/Ricetta:
  400G Carote
  400G Fagiolini
  2 Cipolle
  3 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Bicchiere Brodo Vegetale
  Sale

Preparazione:

In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio di Oliva e un po' di brodo.
Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo.
Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchia io di legno.

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