Ingredienti/Ricetta:
  1 Mazzo Carote Novelle
  1 Cucchiaino Semi di Cumino
  1 Cucchiaino Curry
  1 Cucchiaio Zucchero di Canna
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Brodo Vegetale
  Sale Marino Integrale

Preparazione:

Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente quindi tagliarle a pezzi nella forma preferita.
Scaldare appena l'olio in una padella e tuffarvele rigirandole per qualche minuto.
Aggiungere lo zucchero, il sale, il cumino, il curry; mescolare e allungare col brodo vegetale fino a coprire.
Cuocere a fuoco lento.

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