La ricetta per fare il Cardi Gratinati
Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Cardi Gratinati.Ricetta Cardi Gratinati
Ingredienti/Ricetta:
5 Gambi Cardo
50 Cl Besciamella
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Burro
Preparazione:
Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata.
a cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm.
Disporli in teglia imburrata, coprirli con la salsa besciamella, spolverare con il grana e gratinare al forno a 18 0 gradi fino a doratura ultimata.
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