Ingredienti/Ricetta:
  8 Carciofi
  1 Rametto Timo
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Spicchio Aglio
  Alcune Foglie Sedano
  1 Cucchiaio Brodo Granulare Magro Knorr
  1 Bicchiere Acqua
  Pepe
  Succo di Limone

Preparazione:

Pulite i carciofi, eliminate le foglie più dure, tagliateli in 4 parti, eliminate le spine e lasciateli a bagno in acqua e succo di limone.
in un tegame scaldate 2 cucchiai di olio e l'aglio.
Aggiungete i carciofi sgocciolati, il timo e rosola te a fuoco vivace per alcuni minuti.
Aggiungete l'acqua, 1 cucchiaio di brodo granulare magro Knorr e le foglie di sedano tagliuzzate.
Coprite con un coperchio e proseguite la cottura a fuoco medio per 15-20 minuti.
Potrete naturalmente utilizzare an che i carciofi surgelati.
è un contorno che si abbina piacevolmente sia alla carne che alle uova.

La pagina del ricetta Carciofi in Tegame al Timo e' stata visualizzata 00000 volte