Ingredienti/Ricetta:
  Pasta Sfoglia
  250G Formaggio Stracchino
  1 Spicchio Aglio
  Prezzemolo Tritato
  Sale
  Pepe
  12 Cozze Verdi Neozelandesi (o 36 Cozze Nazionali)
  1 Uovo Sbattuto

Preparazione:

Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.
Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
Servire caldo.

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