Ingredienti/Ricetta:
  400G Acqua
  Sale
  1 Nido Pasta Tipo Capellini
  1 Cucchiaino Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sugo di Pomodoro Passato al Colino

Preparazione:

In 400G circa di acqua bollente, leggermente salata, immergere un nido di capellini.
Far bollire, mescolando con una forchetta, per 5-6 minuti.
Scolare e condire con 1 cucchiaino di olio di Oliva, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato ed il sugo di p omodoro fresco maturo passato al colino.

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