Ingredienti/Ricetta:
  100G Miglio
  1 Cucchiaino Olio di Oliva
  60 Cl Latte di Soia
  Cannella
  1 Cucchiaino Malto
  50G Nocciole Tostate
  50G Uvetta Sultanina
  4 Foglie Alloro
  Sale Marino

Preparazione:

Rosolate il miglio (lavato e scolato bene) nell'olio finché non diventa leggermente dorato.
Versatevi il latte di soia e il sale, sobbollite il tutto per 5 minuti insieme alle foglie di alloro, poi toglietele e aggiungete gli altri ingredienti , amalgamate bene.
Versate questo impasto in una pirofila e infornate in forno caldo per mezz'ora.

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