Ingredienti/Ricetta:
  60 G Burro
  30 G Farina
  60 G Zucchero
  250G Panna Fresca
  1/2 Bicchiere Latte
  1 Terrina di Caffè Ristretto
  2 Cucchiai Liquore al Caffe'

Preparazione:

Fate fondere il burro in una casseruola, unite lo zucchero e lasciatelo caramellare leggermente, togliete dal fuoco diluite con il caffè bollente e il liquore.
a parte sciogliete la farina con il latte, unite questo composto al primo macinando bene, poi aggiungete piano piano la panna.
Riportate il recipiente su fuoco basso e sempre mescolando fate addensare la crema.
Togliete dal fuoco, mescolate ancora per 3-4 minuti, e dopo averla suddivisa in coppe mettete in frigo per due ore.

La pagina del ricetta Budino Brasiliano e' stata visualizzata 00000 volte