Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Bucatini
  3 Cipolle Grandi
  1 Pizzico Timo
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  1 Pizzico Peperoncino

Preparazione:

Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame.
Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiust ate di sale.
Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.

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