Ingredienti/Ricetta:
  4 Fette Pane Casereccio
  4 Zucchine
  1 Scalogno
  4 Gamberi Imperiali
  Olio di Oliva
  Sale
  1 Spruzzata Vino Bianco Secco

Preparazione:

Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili.
in un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte.
Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio pe r qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino.
Bruscate le fette di pane.
Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta.

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