Ingredienti/Ricetta:
  1 Melanzana
  Olio di Oliva
  Sale
  Peperoncino
  Succo di Limone
  Origano
  Alcune Fette Pane Casereccio
  Aglio
  Olive Taggiasche
  Alcuni Dadini Polpa di Pomodoro

Preparazione:

Lavate una melanzana, punzecchiate la buccia e cuocetela in forno fino a quando sarà tenera (30-40 minuti).
Frullate la polpa con olio, sale, peperoncino, succo di limone e origano.
Preparate le bruschette, insaporitele con aglio, spalmatele c on la crema di melanzane e guarnite con olive taggiasche e dadini di polpa di pomodoro.

La pagina del ricetta Bruschetta con Crema di Melanzane (2) e' stata visualizzata 00000 volte