Ingredienti/Ricetta:
  Per Il Sugo:
  1000G Pomodori Maturi
  1 Peperone Verde
  3 Spicchi Aglio
  Basilico
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Pesci:
  Pesce Ragno
  Lucerna
  Testa
  Scorfani
  Triglie
  Merluzzo
  Calamari
  Seppie
  Scampi
  Polipo
  Scampi
  Gamberi

Preparazione:

Soffriggere nell'olio il peperone tagliato a piccoli pezzi e l'aglio, aggiungete il pomodoro col basilico e il prezzemolo.
Appena il pomodoro comincia ad appassire aggiungere il pesce cominciando dai più grossi e duri riservando ai piccoli e d elicati gli ultimi momenti di cottura.
Servire il brodetto nella sua teglia di cottura con crostini di pane abbrustolito.

La pagina del ricetta Brodetto e' stata visualizzata 00000 volte