Ingredienti/Ricetta:
  1 Branzino
  1 Cipolla
  1 Carota
  Sedano
  1/2 Limone
  2 Cucchiaini Curry
  3 Cucchiai Farina
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Pulite il branzino e lessatelo in acqua salata con la cipolla, la carota, il sedano e il succo di limone.
Dopodichè toglietelo dal tegame e mettetelo in un vassoio.
Intanto preparate una salsa cuocendo in un tegame l'olio con il curry e la far ina per qualche minuto poi aggiungete 1/2 litro del sugo di cottura del pesce e lasciate cuocere per altri 10 minuti; versate questa salsa sul pesce e servite.

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