Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l'aglio.
Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta di olio, coprirle col vino e con un po' di acqua.
Infornare a 180 gradi.
Quando il vino sarà evaporato si formera' sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte.
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