Ingredienti/Ricetta:
  4 Braciole di Maiale da 150G Ognuna
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe
  1 Spicchio Aglio
  2 Foglie Salvia
  1 Rametto Rosmarino
  1 Bicchiere Vino Rosso

Preparazione:

Porre le braciole in un tegame largo e basso, irrorarle con l'olio, salarle, peparle e cospargerle con un trito finissimo di aglio, salvia e rosmarino; farle rosolare bene da ogni parte a fuoco vivo e a recipiente scoperto, 5 minuti per lato.
Trascor so questo tempo, irrorarle con il vino rosso e lasciarlo evaporare quasi del tutto.
Togliere la carne dal fuoco e servirla subito, ben calda.

La pagina del ricetta Braciole di Maiale al Vino e' stata visualizzata 00000 volte