Ingredienti/Ricetta:
  500G Polpa di Vitello Magro a Piccoli Pezzi
  1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200G a Cubetti)
  1 Scatola Piselli
  1 Pomodoro Maturo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali.
Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i pis elli, sale e pepe quanto basta.
Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.

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