Ingredienti/Ricetta:
  800G Filetto di Manzo
  1 Cipolla
  Prezzemolo
  1 Cucchiaio Senape
  Sale
  Pepe
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  4 Uova

Preparazione:

In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne.
Dovete formare un blocco alto 2 cm.
Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fat e cuocere per 5 minuti su ciascun lato.
Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.

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