Ingredienti/Ricetta:
  400G Farina
  200G Zucchero
  200G Burro
  50G Nocciole Tritate Finissime
  2 Uova
  1 Pizzico Lievito in Polvere Per Dolci
  2 Cucchiaini Zenzero in Polvere
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

Biscotti tipici del Natale.
Montare bene le uova con lo zucchero.
Setacciare la farina con 2 cucchiaini di zenzero in polvere, un pizzico di lievito, le nocciole e un pizzico di sale.
Versare sul piano l'insieme di ingredienti secchi, aggiungere il c omposto di uova e zucchero e il burro a pezzetti ammorbidito.
Impastare con le mani e lasciar riposare nella parte meno fredda del frigo per mezz'ora circa.
Stendere con il matterello a un'altezza di un po' meno di 1 cm, dare le forme volute e dispor re su una placca da forno.
Cuocere a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

La pagina del ricetta Biscotti Alle Nocciole e Zenzero e' stata visualizzata 00000 volte